生茶和熟茶的好处?

生茶清热解暑，熟茶暖胃养身。生茶适合夏天饮用，能提神醒脑；熟茶适合秋冬，帮助消化。生茶茶汤清澈，熟茶茶汤醇厚。两者都有抗氧化作用，但生茶更偏凉性，熟茶更偏温性。

区别

生茶：生茶未经发酵，保留了茶叶的天然物质，茶多酚含量较高，口感清爽，略带苦涩。饮用后能促进新陈代谢，帮助降脂减肥，适合体热或经常熬夜的人。冲泡时水温控制在85度左右，前几泡味道较浓，回甘明显。

熟茶：熟茶经过人工发酵，茶性温和，口感顺滑，几乎没有苦涩味。饮用后能保护胃黏膜，改善消化不良，适合肠胃敏感或中老年人。冲泡时水温用95度以上，茶汤红浓，耐泡度高，适合长期存放。