杨梅跟草莓的区别是什么?

杨梅和草莓都是夏季水果，但外形和口感完全不同。杨梅表面有凸起的小刺，颜色深红或紫红，味道酸甜带点微涩；草莓则鲜红多汁，表面有细小籽粒，甜味更明显。杨梅适合做蜜饯或泡酒，草莓常直接吃或做甜点。

区别

杨梅：杨梅属于杨梅科，果实呈圆球形，表皮粗糙有尖刺，成熟后颜色深红或紫黑。果肉直接包裹在核外，吃起来有点硬，酸甜中带微涩。杨梅的保存期短，容易腐烂，常被加工成果干、果酱或泡酒。它的维生素C含量高，但糖分较低，适合喜欢酸味的人。

草莓：草莓属于蔷薇科，外形心形，表面光滑，布满细小籽粒。果肉柔软多汁，甜味浓郁，几乎没有酸味。草莓水分足，可以直接吃，也常用于蛋糕、冰淇淋或沙拉。它的糖分较高，维生素C含量也不错，但不如杨梅耐储存，容易出水变软。