生啤酒和普通啤酒有什么区别?

生啤酒是未经巴氏杀菌的新鲜啤酒，口感清爽，保留更多酵母活性，保质期短需冷藏；普通啤酒经过杀菌处理，保质期长，适合常温保存，口感更稳定。

区别

生啤酒：采用过滤或微滤工艺，保留二氧化碳和天然风味，酒体轻盈，泡沫丰富，适合现饮，常在酒吧或啤酒节销售，开封后需尽快饮用，一般存放3-7天。

普通啤酒：经巴氏杀菌或瞬时高温处理，杀死酵母和细菌，延长保质期至6个月以上，可长途运输和长期储存，口感稍显平淡，适合家庭日常饮用。