黄酒和老酒的区别是什么呢?

黄酒是米酒的一种，用糯米、大米等原料酿造，酒精度较低，口感清爽，适合日常饮用。老酒则是陈年黄酒，经过多年窖藏，酒体醇厚，风味更复杂，价值也更高。

区别

黄酒：新鲜酿造的黄酒颜色浅黄，香气清新，味道偏甜，适合加热后饮用，常用于烹饪调味。保质期较短，一般1-2年内饮用最佳。价格亲民，适合大众消费。

老酒：存放多年的黄酒颜色深黄，带有焦糖香和坚果味，口感圆润顺滑。酒体经过时间沉淀，酸度和甜度平衡更好。收藏价值高，价格可达新酒的数倍，适合品鉴或送礼。