墨鱼乌贼的区别?

墨鱼和乌贼其实是同一种动物的不同叫法，只是不同地区的习惯称呼不同。在中国南方和沿海地区，人们常叫它“墨鱼”；而在北方和一些内陆地区，更多人习惯称它为“乌贼”。这两种称呼指的都是那种能喷墨汁、身体软乎乎的海洋生物。

区别

墨鱼：这个称呼更侧重于它的实用功能，因为墨鱼遇到危险时会喷出大量墨汁，像一团黑雾一样迷惑敌人，所以人们用“墨”字形象地描述这个特点。墨鱼的身体较圆，肉质厚实，适合炖汤或爆炒，价格实惠，菜市场常见。

乌贼：这个名称更强调它的外形特征。乌贼的身体两侧有扁平的鳍，游动时像小船一样摇曳，加上它背部有硬骨（海螵蛸），古人觉得它像穿着“盔甲”的士兵，因此用“贼”形容它的灵活狡猾。乌贼的体型偏长，适合做刺身或干制，味道更鲜甜。