甜糯玉米和水果玉米的区别?

甜糯玉米口感软糯香甜，适合蒸煮后直接食用；水果玉米则清脆多汁，像水果一样生吃更佳。两者在甜度、质地和食用方式上差异明显。

区别

甜糯玉米：颗粒呈乳白色，蒸煮后黏性强，甜味浓郁带点回甘。含糖量约8-10，淀粉含量高，适合做玉米糕或煮粥。咬下去有拉丝感，适合喜欢软糯口感的人。保存时需冷藏，放3天左右会变硬。

水果玉米：颗粒金黄或淡黄，生吃时汁水丰富，甜度达12以上，类似梨的清甜。淀粉含量低，可直接当水果啃，也可炒菜。口感脆爽，放冰箱能保持5天新鲜度。适合夏天当零食，解渴又方便。