电压力锅和空气炸锅的区别?

电压力锅和空气炸锅都是厨房电器，但功能不同。电压力锅靠高压蒸汽快速煮熟食物，适合炖肉、煮粥；空气炸锅用热空气炸食物，口感类似油炸，更健康。

区别

电压力锅：通过密封加压，缩短烹饪时间，能锁住水分，让肉类软烂，米饭更香。适合炖汤、煮饭、焖菜，一次能做大量食物，但需要加水操作，清洁稍麻烦。

空气炸锅：利用高速热空气循环，模拟油炸效果，用油少或不用油，薯条、鸡块外脆里嫩。体积小巧，加热快，适合单人或小家庭，但容量有限，不适合炖煮大块食材。