电子烤箱与机械烤箱有什么区别?

电子烤箱和机械烤箱的主要区别在于控制方式和温控精度。电子烤箱采用微电脑控制，操作面板显示温度和时间，功能丰富；机械烤箱依赖旋钮和指针调节，结构简单，价格较低。

区别

电子烤箱：通过数字面板设置温度和时间，内部有传感器实时监测，温控误差小，适合烘焙需要精确控制的食品。可预设多种程序，解冻、发酵等功能齐全，适合家庭使用。价格较高，维修成本也高。

机械烤箱：用旋钮调节温度和时间，依赖机械结构控制，温控误差较大，操作直观但不够精确。功能单一，只能调节温度和时间，适合简单烹饪。价格便宜，耐用性强，维修方便。