熔化和熔解的区别?

熔化是指物质从固态变为液态的过程，如冰在加热后变成水。熔解则特指晶体物质在固定温度下完全转变为液态的现象，如食盐在加热到801摄氏度时突然变成液体。

区别

熔化：是一个广泛的物理过程，适用于所有物质从固态到液态的转变，温度可以持续升高，比如蜡烛加热后逐渐变软融化。这个过程没有固定的温度点，物质状态变化是渐进的。

熔解：专指晶体物质在特定温度下发生的相变，此时温度保持不变，直到完全熔化，如铁在1538摄氏度熔解。这个温度称为熔点，物质内部结构有序排列被破坏，分子自由度增加。