奶油芝士和芝士的区别?

奶油芝士是芝士的一种，质地柔软，水分含量高，味道偏甜，常用于涂抹面包或制作蛋糕。芝士种类繁多，包括硬质、软质等，风味浓郁，适合直接食用或烹饪。

区别

奶油芝士：质地像奶油一样细腻顺滑，脂肪含量在30%到50%之间，味道温和带甜，适合做芝士蛋糕或甜点。保质期较短，开封后需冷藏保存。

芝士：质地从软到硬都有，脂肪含量在20%到60%之间，味道咸香浓郁，适合搭配红酒或披萨。保质期较长，部分芝士可室温存放数月。