功夫红茶与小种红茶区别?

功夫红茶和小种红茶都是中国红茶的代表，但产地和工艺不同。功夫红茶以安徽祁门、云南等地为主，工艺精细，注重条索完整；小种红茶原产于福建武夷山，采用松木熏制，带有独特烟香。两者口感差异明显，功夫红茶清甜回甘，小种红茶则醇厚带松烟味。

区别

功夫红茶：主要产自安徽、云南等地，制作时经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，不添加额外香料。外形条索紧细，色泽乌润，汤色红亮，口感清甜，带有花果香气。冲泡时讲究水温控制，适合多次冲泡，每泡滋味略有变化。

小种红茶：仅产于福建武夷山，传统工艺中用松木熏制，形成独特烟香。外形条索粗壮，色泽乌黑带金毫，汤色深红，口感醇厚，松烟味浓郁。冲泡时水温需较高，适合搭配茶点，因其烟香浓郁，常被用于调配奶茶或调饮茶。