时间:01-19人气:10作者:元氣美少女
茶叶等级主要根据采摘部位、外形、香气和口感划分,等级越高通常采摘越嫩,品质越好。特级茶多为单芽或一芽一叶,外形完整,香气浓郁;普通茶则含较多叶片或老叶,口感较淡。不同等级用途也不同,高等级茶适合清泡品味,低等级茶适合煮茶或做茶饮。
区别
特级茶:采摘于春季嫩芽,外形紧细匀整,色泽翠绿,带有兰花香或栗香。茶汤清澈明亮,滋味鲜爽回甘,每500克需数万颗芽头,适合单独冲泡,价格昂贵,多用于高端茶礼或品鉴。
普通茶:采摘于夏秋季节,叶片较大,色泽暗绿,香气平淡。茶汤浑浊,滋味苦涩,每500克仅需几百片叶子,适合煮茶或调饮,价格低廉,日常饮用或做奶茶原料。
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