工业烤箱和家用烤箱温度有什么区别?

工业烤箱温度范围广，能达到300摄氏度以上，加热速度快，适合大批量生产；家用烤箱温度一般在150到250摄氏度之间，加热较慢，适合家庭日常使用。

区别

工业烤箱：温度可精确控制到300摄氏度以上，采用强制热风循环，升温只需几分钟，能持续稳定运行24小时，适合烘烤金属、陶瓷等需要高温处理的材料。

家用烤箱：温度通常在150到250摄氏度之间，依赖自然热对流，升温需要10到20分钟，连续工作不宜超过2小时，主要用于烘焙面包、蛋糕等食物。