时间:01-18人气:22作者:不明爬行物
榨汁机和料理机都是厨房电器,但用途不同。榨汁机专门榨取水果蔬菜的汁液,渣滓会被分离丢弃;料理机则能搅拌、打碎、混合食材,成品包含纤维,适合做汤、酱料或面团。
区别
榨汁机:设计重点在分离液体和固体,转速高,刀网细密,适合制作纯果汁或蔬菜汁。使用时需切小块食材,操作简单,清洁方便,但营养损失较多,因为纤维被过滤掉了。适合喜欢喝纯汁液的人。
料理机:功能更全面,转速较低,刀片粗壮,能处理硬食材如冰块、坚果,还能揉面、做奶昔。成品保留全部营养,适合做浓汤、婴儿辅食或烘焙材料。体积较大,清洁稍麻烦,但一机多用更划算。
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