寿司海苔和波力海苔有什么区别?

寿司海苔和波力海苔都是海苔制品，但用途和口感不同。寿司海苔质地较厚，表面光滑，适合包裹寿司饭团；波力海苔更薄更脆，常作为零食直接食用。

区别

寿司海苔：经过高温烘烤后质地柔韧，含水量低，韧性较强，适合卷制寿司或饭团。尺寸较大，约20厘米见方，颜色偏深，味道咸淡适中，突出海苔本身鲜味。保质期较长，开封后需密封保存以防受潮。

波力海苔：采用低温烘烤工艺，添加调味料如芝麻或海盐，口感酥脆易碎。尺寸较小，约5厘米见方，颜色偏浅，味道偏甜或咸香，开袋即食。保质期较短，受潮后会失去酥脆口感，需尽快吃完。