香椿和臭椿一样吗?

香椿和臭椿不一样，香椿可以吃，味道香，臭椿不能吃，味道臭。香椿是春天的一种蔬菜，很多人喜欢炒鸡蛋吃。臭椿长得像香椿，但叶子更粗糙，树皮有裂纹。香椿树比较矮，臭椿树能长很高。香椿芽是红色的，臭椿芽是绿色的。香椿营养好，臭椿只能当柴烧。

区别

香椿：香椿是春天的新鲜蔬菜，叶子嫩，有香味，可以炒菜、凉拌或做汤。香椿树高5到10米，树皮光滑，叶子是偶数羽状复叶，小叶子边缘有锯齿。香椿芽颜色紫红，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素。很多人春天专门买香椿吃，价格不便宜。

臭椿：臭椿不能吃，叶子有臭味，树能长到20米以上。树皮粗糙，有深沟，叶子也是羽状复叶，但小叶子边缘光滑。臭椿芽绿色，摸起来黏糊糊的。臭椿主要用来绿化环境，或者当木材烧火。它长得快，适应性强，但没人拿它当菜吃。