老枞和单枞有什么差别?

老枞和单枞都是乌龙茶中的优质品种，但老枞指树龄超过百年的茶树，茶叶滋味醇厚；单枞则指单株采摘的茶叶，香气清高。两者在树龄、采摘方式和风味上各有特点。

区别

老枞：老枞茶树生长时间久，根系深入土壤，吸收的矿物质丰富，冲泡后茶汤呈琥珀色，带有独特的木质香和蜜韵。老枞茶叶叶片肥厚，耐泡度高，冲泡5次后仍有余味。由于产量稀少，老枞茶价格较高，适合喜欢厚重口感的茶友。

单枞：单枞茶按单株采摘，注重品种的纯正性，如蜜兰香、鸭屎香等。茶叶条索紧结，冲泡后香气高扬，花果香明显。单枞茶汤金黄明亮，滋味鲜爽，回甘快。单枞茶制作工艺精细，适合追求清新口感的品饮者。