绿壳蛋鸡和普通鸡蛋有什么区别?

绿壳蛋鸡产的蛋壳呈青绿色，而普通鸡蛋的蛋壳多为白色或褐色。绿壳蛋的营养价值稍高，含有更多维生素和矿物质，口感也更细腻。普通鸡蛋产量大，价格实惠，适合日常食用。

区别

绿壳蛋：这种鸡蛋来自特殊品种的鸡，蛋壳颜色由基因决定。绿壳蛋的脂肪含量比普通鸡蛋低10左右，蛋白质含量多5左右，还富含硒元素。市场售价较高，适合注重健康的人群。

普通鸡蛋：常见于市场，蛋壳颜色因鸡种不同有白色或褐色之分。普通鸡蛋的胆固醇含量稍高，但价格便宜，是家庭餐桌的主要选择。产量大，供应稳定，性价比高。