章丘有什么特色美食和特产?

章丘的特色美食和特产以大葱和铁锅最为出名。章丘大葱葱白长、甜脆无丝，被誉为“葱中之王”。铁锅则采用传统工艺打造，不粘耐用，名气很大。此外，还有章丘黑陶，工艺精美，是当地的传统手工艺品。这些特产都体现了章丘的独特文化和技艺。

区别

章丘大葱：这是一种蔬菜，特点是葱白部分特别长，最长的能达到1米左右。口感清甜，生吃脆嫩，熟了也不软烂。当地人喜欢用它做菜，比如葱烧海参或者直接蘸酱吃。大葱的种植历史有上千年，是章丘农业的骄傲。

章丘铁锅：这是一种厨具，纯手工打造，不含化学涂层。锅体轻薄但结实，受热均匀，炒菜不粘锅。制作一个铁锅需要经过12道工序、1000多道小工序，耗时近20小时。铁锅不仅是厨房工具，还成了章丘的文化符号。