毛峰和毛尖的基本区别?

毛峰和毛尖都是绿茶，主要区别在于外形和采摘标准。毛峰叶片稍大，呈自然弯曲状，像小山峰；毛尖则更细小紧致，形如鸟雀舌头。毛峰多为一芽一二叶制成，毛尖通常只取一芽一叶或单芽。

区别

毛峰：叶片舒展，条索稍粗，颜色翠绿带白毫。采摘时间较早，春季茶树新发时制作。冲泡后汤色清亮，滋味醇厚，回甘持久。适合喜欢浓郁茶香的人，价格中等。

毛尖：芽叶细嫩，条索紧直，色泽嫩绿带银毫。采摘标准严格，只取最嫩的芽尖。冲泡后汤色碧绿，滋味鲜爽，香气清高。适合追求清淡口感的人，价格较高。