海底捞小火锅和火锅有什么区别?

海底捞小火锅是单人份的迷你火锅，锅底小分量足，适合一个人吃；传统火锅则是多人共享的大锅，食材丰富，适合三五好友一起涮煮。

区别

海底捞小火锅：一人一锅，锅底有10多种口味可选，包括麻辣、番茄、菌汤等，食材按份售卖，荤素搭配，还能加免费小料和水果。吃的时候不用等，随时能换锅底，适合上班族或想快速解决一餐的人。

传统火锅：多人围着一口大锅涮菜，锅底分鸳鸯锅，能同时满足吃辣和不辣的人。食材按斤称或按盘点，种类比小火锅多，比如毛肚、黄喉、脑花等特色菜。需要自己涮煮，耗时较长，适合聚餐时热闹的氛围。