绿皮鸡蛋与土鸡蛋有什么区别?

绿皮鸡蛋和土鸡蛋的主要区别在于外观、来源和口感。绿皮鸡蛋蛋壳呈绿色，多由特定品种的鸡产出；土鸡蛋则多为棕色或白色，散养鸡所产。绿皮鸡蛋蛋黄颜色较浅，口感偏清淡；土鸡蛋蛋黄颜色深，味道更浓郁。价格上，土鸡蛋通常更高。

区别

绿皮鸡蛋：蛋壳为绿色，由乌鸡、芦花鸡等品种产出，蛋黄颜色较浅，蛋清稀薄，口感清淡。这类鸡蛋多规模化养殖，产量稳定，价格适中。适合喜欢清淡口味的人群，适合日常烹饪。

土鸡蛋：蛋壳多为棕色或白色，来自散养鸡，饲料以谷物、虫子为主，蛋黄颜色深，质地浓稠，味道浓郁。产量较低，价格较高。适合追求风味和营养的人，适合蒸蛋、煮蛋等简单烹饪方式。