澳洲南瓜跟中国南瓜有什么区别?

澳洲南瓜皮薄肉厚，口感偏甜，适合直接烤制或做沙拉；中国南瓜皮厚肉粗，味道偏淡，更适合炖煮或蒸制。

区别

澳洲南瓜：形状多为长圆形或梨形，表皮光滑呈深绿色或浅黄色，果肉呈橙黄色，含水量高，纤维细腻，适合生吃或快速烹饪。单个重量约1-2公斤，适合小家庭食用。

中国南瓜：体型较大，多为扁圆形或圆形，表皮粗糙有棱，颜色偏深绿或橙黄，果肉较硬，淀粉含量高，需要长时间加热才能变软。单个重量可达3-5公斤，适合批量烹饪或储存。