蒟蒻果冻和普通果冻的区别 蒟蒻果冻和普通果冻的不同?

蒟蒻果冻和普通果冻的主要区别在于原料和健康程度。蒟蒻果冻用蒟蒻粉制成，热量低、脂肪少，适合控糖人群；普通果冻多用明胶或琼脂，含糖量高，口感更软滑。

区别

蒟蒻果冻：主要成分是蒟蒻粉，热量几乎为零，每100克约含5大卡。它富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，饱腹感强。口感偏Q弹，咀嚼时能感受到韧性，适合健身或减肥人群。保质期较长，常温下可存放6个月以上。

普通果冻：以明胶或琼脂为基底，每100克含80大卡左右，糖分高达15克。口感柔软易化，入口即化，适合儿童或老人。保质期较短，需冷藏保存，一般不超过30天。部分产品添加人工色素和香精，营养密度低。