冰窖和冰库有什么区别?

冰窖是利用天然低温环境储存冰块的设施，多见于北方冬季；冰库则是人工制冷的仓库，全年可控制温度。

区别

冰窖：依赖自然低温，冬季收集冰块存入地下或半地下结构，用稻草、锯末等隔热。储存时间有限，适合短期保存食物，成本低但温度不稳定。常见于农村或传统场所，容量受季节影响大。

冰库：通过机械设备制冷，温度可精确调节，全年稳定运行。储存容量大，适合长期保存肉类、海鲜等易腐物品。建造和维护成本高，常见于城市食品加工厂或大型超市，安全性高但耗电量大。