冰糖杨梅和什么蔬菜相冲?

冰糖杨梅与寒性蔬菜如黄瓜、苦瓜、冬瓜等相冲，同食易引起肠胃不适。

区别

冰糖杨梅：性温味甘，富含有机酸和维生素C，有生津止渴、开胃消食的作用。单独食用能缓解暑热，但若与黄瓜、苦瓜等寒凉蔬菜搭配，会降低其温补效果，导致脾胃虚寒的人出现腹泻或消化不良。

寒性蔬菜：如黄瓜、苦瓜、冬瓜等水分含量高，热量低，适合夏季清热解暑。但这类蔬菜性寒，与冰糖杨梅同食会加重寒性刺激，尤其空腹时易引发肠胃痉挛，建议间隔2小时以上再食用。