缓冲液和底物液是什么区别?

缓冲液是维持溶液酸碱度稳定的液体，底物液是酶促反应中被酶作用的物质溶液。缓冲液保持环境稳定，底物液提供反应原料。

区别

缓冲液：一种能抵抗酸碱变化的溶液，由弱酸和其盐组成。实验室常用pH值7.4的磷酸盐缓冲液，模拟人体环境。缓冲液加入后，即使加入少量酸或碱，pH值变化也很小。生物实验中，细胞培养必须用缓冲液，否则细胞会死亡。缓冲液浓度一般在0.01到0.1摩尔每升之间。

底物液：含有底物的溶液，底物是酶催化反应的物质。比如淀粉酶实验中，底物液是淀粉溶液。底物液浓度影响反应速度，浓度越高反应越快。制备时需精确称量，比如1克淀粉溶于100毫升水。底物液需新鲜配制，长时间放置会分解失效。