山莓和树莓有什么区别?

山莓和树莓都是常见的小红果，外形相似但属于不同植物。山莓是灌木，果实直接长在枝条上；树莓是藤本，果实长在细长的茎上。山莓味道偏酸，适合做果酱；树莓更甜，常直接食用。两者营养都很高，但树莓的维生素含量略多。

区别

山莓：山莓属于蔷薇科悬钩子属，植株高度约1米，枝条有刺。果实呈圆球形，颜色鲜红，表面光滑。成熟期在6月，味道偏酸，含糖量约8克，适合加工成果酱或饮料。植株适应性强，耐寒耐旱，北方常见。

树莓：树莓是蔷薇科覆盆子属，藤本植物，茎蔓可长达2米，无刺。果实呈圆锥形，颜色深红，表面有小颗粒。成熟期在7月，味道甜，含糖量约12克，适合鲜食或做甜点。喜温暖湿润环境，南方多见。