时间:01-20人气:12作者:人红命硬
普洱茶属于后发酵茶,主要产自云南,具有越陈越香的特点;大红袍则是岩茶,产自福建武夷山,属于半发酵茶,以岩骨花香闻名。两者工艺和风味差异显著。
区别
普洱茶:采用大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆发酵或自然陈化而成。茶汤色泽红浓,口感醇厚,带有陈香或木香。适合长期存放,存放10年以上的老普洱价值较高。冲泡时水温需95度以上,可反复冲泡5-8次。
大红袍:选用武夷山岩茶区的茶树,经萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。茶汤橙黄明亮,入口岩韵明显,花果香气浓郁。保质期约5-8年,存放时需避光防潮。冲泡水温90度左右,每泡出汤时间递增,可冲泡6-7次。
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