普洱跟铁观音的区别?

普洱茶属于黑茶，主要产自云南，以陈化增值为特点；铁观音是乌龙茶，产自福建安溪，注重香气和口感。普洱茶越陈越香，适合长期存放；铁观音追求鲜爽，适合及时品饮。两者工艺不同，普洱需渥堆发酵，铁观音要摇青做青。

区别

普洱茶：采用大叶种晒青毛茶，经自然陈化或人工渥堆发酵，茶汤红浓，滋味醇厚，有越陈越香的特点。存放10年后，价格可能翻10倍，适合长期收藏。冲泡时水温需95度以上，可泡10次以上。

铁观音：选用中叶种茶树，经摇青、炒青、揉捻等工序制成，茶汤金黄，香气清高，带有兰花香。新茶上市3个月内最佳，存放超过1年香气会变淡。冲泡水温85度左右，一般泡5次后味道变淡。