芒果和青芒有什么区别?

芒果和青芒都是芒果的品种，但成熟度和口感不同。芒果通常是黄色、香甜多汁的成熟果实，而青芒则是未完全成熟的芒果，颜色偏绿，口感偏酸脆。

区别

芒果：成熟后的芒果表皮金黄，果肉软糯香甜，汁水丰富，适合直接食用或做甜品。它的纤维较少，甜度高，适合喜欢甜食的人。一个中等大小的芒果大约重200克，热量约150千卡。

青芒：青芒表皮青绿，果肉坚硬，口感酸脆，带点涩味，适合做沙拉或腌制。它的纤维较粗，维生素C含量高，热量较低，一个约120克，热量约60千卡。青芒需要搭配糖或盐食用，减少酸涩感。