咖啡金标和红标有什么区别?

咖啡金标和红标的主要区别在于烘焙程度和风味特点。金标咖啡豆烘焙较浅，保留更多原始风味，酸度较高，口感清爽；红标咖啡豆烘焙较深，风味浓郁，带有焦糖和巧克力味，酸度较低。

区别

咖啡金标：采用轻度烘焙，豆子颜色较浅，表面油脂较少。冲泡后能清晰尝出咖啡豆的产地特色，比如花香或水果香。酸味明显，口感轻盈，适合喜欢清新风味的人。咖啡因含量相对较高，适合早晨饮用。适合手冲或滴滤方式，能突显豆子的细腻层次。

咖啡红标：采用深度烘焙，豆子颜色深黑，表面油脂丰富。风味以苦香为主，带有烤坚果、黑巧克力等浓郁味道。酸度几乎消失，口感醇厚，适合搭配牛奶或糖。咖啡因含量略低，适合下午或餐后饮用。适合意式浓缩或法压壶，能释放出强烈的烘焙香气。