馄盹与饺子有什么区别?

时间:01-19人气:26作者:红尘紫陌

馄饨和饺子都是面皮包裹馅料的食物,但形状、皮厚和吃法不同。馄饨皮薄馅少,呈元宝状,汤里煮;饺子皮厚馅多,半月形,水煮或煎炸。

区别

馄饨:皮薄如纸,馅料细腻,煮熟后汤清味鲜。一个馄饨约10克,皮馅比例3:7,适合喝汤吃。常见于江南地区,口味清淡。

饺子:皮厚有嚼劲,馅料扎实,每个约20克,皮馅比例4:6。可煮可煎,北方人过年必吃,蘸醋或辣椒油更香。

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