啤酒度数p和vol的区别?

啤酒度数P和VOL的区别在于测量方式不同。P代表原麦汁浓度，指发酵前麦芽汁中的糖分含量，反映啤酒的原料浓度；VOL代表酒精体积百分比，指酒精在啤酒总体积中的占比，直接体现酒精强度。

区别

原麦汁浓度（P）：表示啤酒发酵前麦芽汁的固形物含量，单位是度（°P）。数值越高，原料越丰富，啤酒口感越醇厚。比如10°P的啤酒，说明每100毫升麦芽汁含10克可发酵物质。这个指标不直接等于酒精含量，但影响最终酒精度和风味。

酒精体积百分比（VOL）：指酒精在啤酒总体积中的占比，比如5%VOL表示每100毫升啤酒含5毫升酒精。这个数值直接反映啤酒的"劲道"，受发酵工艺和原麦汁浓度共同影响。同一品牌的不同产品，VOL差异可能达到3到8个百分点。