西葫芦跟瓠瓜有什么区别呢?

西葫芦和瓠瓜都是常见的瓜类蔬菜，但外形和口感有明显不同。西葫芦表皮较光滑，颜色偏绿，形状较短粗；瓠瓜表皮有细密绒毛，颜色较浅，形状细长。西葫芦肉质紧实，适合炒菜或做馅；瓠瓜水分多，口感清脆，常用来煲汤或凉拌。

区别

西葫芦：西葫芦表皮光滑无毛，颜色翠绿或浅绿，形状较短，像个小桶。它的肉质较硬，纤维少，炒熟后口感软糯，适合切片炒肉或做饺子馅。西葫芦个头较小，一般长度在20厘米左右，重量约500克。

瓠瓜：瓠瓜表皮有细绒毛，摸起来有点扎手，颜色偏白或淡绿，形状细长像棍子。它的水分足，肉质松脆，生吃有清甜味，适合煮汤或腌制。瓠瓜个头较大，能长到30厘米以上，重量可达1公斤。