糜子和高粱有什么区别?

糜子和高粱都是粮食作物，但用途和外观不同。糜子颗粒小，适合做粥或酿酒，口感软糯。高粱颗粒大，耐旱，常用于酿酒或做饲料，茎秆还能编席子。

区别

糜子：糜子植株矮小，约60到100厘米高，穗子松散，籽粒细小呈圆形。它生长期短，90天左右就能成熟，适应性强，在干旱地区也能生长。糜米磨成粉后可做糕点，营养价值高，含多种维生素。

高粱：高粱植株高大，能长到2到3米，穗子紧密，籽粒较大呈椭圆形。它耐涝耐盐碱，生长期长，需120天以上。高粱米适合做白酒，茎秆含糖量高，可制糖或造纸，经济价值高。