时间:01-20人气:29作者:清风如橘
手打柠檬茶是用新鲜柠檬直接捶打,释放果肉汁水和油脂,口感更浓郁;普通柠檬茶多是切片浸泡,味道清淡,果香较淡。
区别
手打柠檬茶:制作时用工具捶打柠檬,果皮油脂充分融入茶汤,茶味与柠檬味融合度高,入口有微苦回甘,每杯含3-5片柠檬果肉。适合喜欢层次感的人,制作时间稍长,约需5分钟。
普通柠檬茶:柠檬切片后直接泡入茶水,果皮接触少,茶汤偏酸,柠檬香气单一,每杯仅1-2片柠檬。做法简单,2分钟即可完成,适合追求清爽快捷的日常饮用。
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