桔子皮跟橘子皮有什么区别呢?

桔子皮和橘子皮其实是同一种东西，都是柑橘类水果的外皮。日常称呼中“桔子”和“橘子”指的是同一种水果，只是不同地区的叫法不同。

区别

桔子皮：指新鲜桔子剥下的黄色或橙色外皮，表面有油胞，气味清新，常用来泡水或做调料。桔子皮较薄，晒干后陈皮质量较好，适合药用或烹饪。

橘子皮：与桔子皮无实质区别，只是方言称呼差异。橘子皮同样富含挥发油，晒干后可入药或制作果脯。两者在用途和外观上完全相同，只是叫法不同。