白酒跟啤酒有什么区别?

白酒和啤酒的主要区别在于原料、酿造工艺、酒精度数和饮用场景。白酒以粮食为原料，经蒸馏制成，酒精度高；啤酒以麦芽、啤酒花发酵，酒精度低，口感清爽。白酒适合慢饮，啤酒适合畅饮。

区别

白酒：采用高粱、小麦等粮食为原料，通过固态发酵和蒸馏技术制成，酒精度一般在40度以上，口感浓烈，香气醇厚。饮用时需小口品尝，适合搭配宴席或节日场合。

啤酒：以大麦芽、啤酒花为主要原料，经过液态发酵酿制，酒精度通常在3-10度之间，带有泡沫和麦芽香味。口感清爽，适合夏季消暑或朋友聚会，饮用量大且快速。