电烤箱跟空气炸锅有什么区别?

电烤箱和空气炸锅都能做美食，但原理不同。烤箱用热风循环加热食物，适合烤整鸡、蛋糕等大分量食材；空气炸锅靠高速热风炸出酥脆口感，适合薯条、鸡翅等小食。一个像大房间慢慢烤，一个像小风扇快速吹。

区别

电烤箱：容量大，能烤整只鸡或多层蛋糕，加热均匀但时间长，适合家庭聚餐或烘焙爱好者。温度控制精准，可低温发酵，但预热要10分钟以上，占地方，清洁麻烦。

空气炸锅：体积小，5分钟能热好薯条，用油少，适合1-2人吃。操作简单，按钮少，但容量有限，烤大鱼或蛋糕会挤。加热快，但边缘容易焦，需要中途翻面。