小白菜跟青菜的区别?

小白菜和青菜都是常见的蔬菜，但形状和口感不同。小白菜叶片较小，颜色偏浅，味道清甜；青菜叶片较大，颜色深绿，口感稍硬。

区别

小白菜：叶片呈椭圆形，颜色翠绿带点黄，茎部细嫩，适合清炒或做汤。吃起来口感柔软，水分多，味道清淡，适合老人和孩子。价格一般在3到5元一斤，保存期较短，最好在2天内吃完。

青菜：叶片呈长条形，颜色深绿，茎部较粗，纤维感强，适合快炒或凉拌。吃起来口感爽脆，味道略带苦涩，富含营养。价格在4到6元一斤，保存时间稍长，能放3到4天。