普洱与黑茶有什么区别?

普洱和黑茶都是后发酵茶，但普洱产自云南，原料以大叶种晒青毛茶为主，而黑茶分布更广，如湖南、四川等地，原料多为中小叶种茶。普洱分生熟两种，黑茶则通过渥堆工艺加速发酵。普洱茶汤橙黄明亮，黑茶汤色深红浓稠。

区别

普洱：以云南大叶种茶为原料，分为生茶和熟茶。生茶自然陈化，茶气强烈，回甘持久；熟茶经人工渥堆发酵，茶汤醇厚，口感顺滑。普洱茶越陈越香，收藏价值高，适合长期存放。

黑茶：原料涵盖中小叶种茶，如安化黑茶、六堡茶等。通过渥堆工艺快速发酵，茶汤深红，滋味浓烈。黑茶有助消化，适合餐后饮用，保质期较长，但陈化后风味变化不如普洱明显。