圆枣和青枣有什么区别呢?

圆枣和青枣是两种不同的枣类，形状、口感和用途都有明显区别。圆枣个头小，呈圆形，果肉紧实，甜度高；青枣则较大，长椭圆形，果肉脆嫩，水分多，甜味较淡。

区别

圆枣：圆枣直径约2-3厘米，表皮深红，果肉细腻，适合晒干或做蜜饯。甜度较高，每100克含糖量约20克，口感偏硬，耐储存。常用于煲汤或泡酒，风味浓郁。

青枣：青枣长度可达5-7厘米，表皮青绿，果肉清脆多汁，糖分较低，每100克约含糖15克。适合生食，水分足，解渴效果好。多用于鲜食或沙拉，口感清爽。