时间:01-18人气:30作者:夏初染
咖啡种类不同,风味和制作方式差异大。拿铁口感丝滑,奶香浓郁;美式咖啡味道清淡,突出咖啡原味;卡布奇诺奶泡丰厚,层次分明;摩卡巧克力味重,甜感明显;冷萃咖啡酸度低,口感顺滑;意式浓缩咖啡味道强烈,苦涩突出。
区别
拿铁:以意式浓缩为基础,加入大量蒸汽牛奶,奶泡较少,整体口感柔和,奶香盖过咖啡味,适合喜欢甜顺口感的人。一杯拿铁约含150毫升牛奶,咖啡味较淡,适合早餐或下午茶。
美式咖啡:用热水稀释意式浓缩,保留咖啡原始风味,不加奶或糖,味道苦涩但清爽。咖啡因含量高,约60毫克一杯,适合需要提神的人,口感直接,适合喜欢纯粹咖啡味的人。
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