杂交水稻和普通水稻的区别是什么?

杂交水稻是通过不同品种水稻杂交培育出的高产水稻，普通水稻则是自然选育或常规育种的水稻品种。杂交水稻产量更高，抗病性更强，但需要每年重新制种；普通水稻产量较低，但可自行留种种植。

区别

杂交水稻：由两个遗传差异大的亲本杂交培育，产量比普通水稻高20%到30%。根系发达，吸收养分能力强，适合多种土壤环境。缺点是种子成本高，农民每年需购买新种子，无法自行留种。

普通水稻：通过长期选育稳定遗传的品种，产量稳定但较低。种子可自行留种，种植成本较低。抗逆性较弱，容易受病虫害影响，适合传统种植方式。