碳钢和不锈钢含碳量区别是什么?

碳钢含碳量较高，一般在0.2%到2.1%之间，硬度高但易生锈；不锈钢含碳量较低，通常低于0.15%，添加了铬等元素，耐腐蚀性强。

区别

碳钢：含碳量0.2%到2.1%，碳元素多，硬度强，适合制作刀具、弹簧等需要高硬度的工具。但缺点是容易氧化生锈，尤其在潮湿环境中，需要定期保养或涂防锈层。价格相对便宜，适合预算有限的项目。

不锈钢：含碳量低于0.15%，添加了10%以上的铬，形成氧化膜防止生锈。耐腐蚀性好，适合厨房用具、医疗器械等长期接触水的场景。硬度稍低，但韧性和耐用性更强，使用寿命长，价格比碳钢高。