雷司令和香槟的区别?

雷司令是一种白葡萄酒，产自德国，口感清新，带有柑橘和花香。香槟是起泡酒，产自法国香槟区，气泡细腻，常用于庆祝场合。

区别

雷司令：静止葡萄酒，采用单一品种酿造，酸度较高，适合搭配海鲜或沙拉。最佳饮用温度在8到10度，年轻时饮用更能体现其果香。年份好的雷司令可陈年10年以上，风味会变得更复杂。

香槟：起泡酒，必须使用传统法二次发酵，含有丰富气泡，口感清爽带酵母香。适合搭配烤肉或奶酪，开瓶后需尽快饮用。香槟分不同等级，如无年份和年份款，年份款至少陈年3年，价格更高。