海带和海苔有什么不同?

海带和海苔都是海里的植物，但长得不一样。海带又宽又长，像一条带子，颜色深绿。海苔薄薄的，像纸片，颜色偏黑。海带是整棵晒干的，海苔是加工后压成片状的。一个用来炖汤，一个包饭吃。

区别

海带：海带是大型海藻，能长到好几米长，表面有层黏滑物质。它需要长时间炖煮才能变软，常用来煮汤或凉拌。富含碘和钙，口感爽脆。晒干后保存时间长，泡发后体积变大。价格便宜，菜市场容易买到。

海苔：海苔是红藻加工后的薄片，经过烘烤调味，味道咸香。它很薄很脆，直接当零食或包寿司。营养价值高，含蛋白质和维生素。包装小方便携带，价格比海带贵。超市零食区常见，有各种口味。