四川枇杷跟云南枇杷有什么区别?

四川枇杷果肉更厚实，甜度较高，果皮偏黄；云南枇杷个头较小，果皮偏青，酸甜适中。两地枇杷生长环境不同，风味各有特色。

区别

四川枇杷：主要产自盆地，气候湿润，枇杷成熟期在5-6月，果实较大，果肉金黄，甜度可达12度以上，适合鲜食或加工。果皮较薄，容易剥皮，汁水丰富，口感细腻。

云南枇杷：生长在高原，昼夜温差大，成熟期稍晚，6-7月上市。果实偏小，果皮青中带黄，酸味较明显，甜度约8-10度，果肉紧实，适合做果酱或泡酒。