时间:01-19人气:27作者:爷们跪下说
经典咖啡注重稳定性和大众口味,标准化生产确保每杯味道一致;精品咖啡强调独特风味和产地特色,小批量烘焙突出咖啡豆的原产地特性。
区别
经典咖啡:采用工业化流程,大规模种植和烘焙,豆子混合后风味统一,价格亲民,适合日常饮用。常见种类如拿铁、美式,奶糖比例固定,口感顺滑易接受。
精品咖啡:专注单一产地豆种,手工筛选和处理,烘焙师根据豆子特性调整火候,保留果香、花香等复杂风味。价格较高,适合品鉴,常见手冲、虹吸壶制作,突出咖啡豆的个性。
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